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Currywurst: Informationen und Rezepte zur original Berliner Currywurst

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Currywurst: Informationen und Rezepte zur original Berliner Currywurst

Currywurst und Geschichte: Die Currywurst wurde am 04.09.1949 von der Berlinerin Herta Heuwer in ihrer beliebten Imbissbude Kantstraße Ecke Kaiser-Friedrich-Straße in Berlin-Charlottenburg erfunden, aber erst 1959 ließ sich Herta Heuwer ihr Rezept für die Currywurstsauce unter dem Namen Chillup als Marke eintragen und schützen.

Die original Berliner Currywurst wird seit 1949 nach immer neuen Rezepten zubereitet, aber am Originalrezept der Currywurst von Herta Heuwer hat sich seit dem nicht viel geändert, denn nach wie vor besteht die original Currywurst natürlich aus einer Brühwurst, welche mit einer Sauce aus Tomatenmark, Currypulver und Worcester serviert wird.

Je nach Geschmack können bei einer leckeren Currywurst auch noch Chili sowie weitere Zutaten hinzukommen. Diesen Beitrag weiterlesen »

Veröffentlicht in Currywurst, Essen und Trinken, Fleisch und Wurst | Schlagworte: Berlin, Berliner Currywurst, Bratwurst, Brühwurst, Chili, Chillup, Curry, Currypulver, Currywurst, Currywurst Rezepte, Currywurstsauce, Dampfwurst, Hamburger, Herta Heuwer, Lena Brücker, Rezepte, Tomatenmark, Uwe Timm, Worcester, Wurst | 1 Kommentar »

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